WARSZTATY EDUKACYJNE DLA OSÓB
NA DIECIE BEZGLUTENOWEJ
29.11.2008
pod patronatem:
I Katedry Pediatrii Kliniki Gastroenterologii Dziecięcej i Chorób Metabolicznych
w Szpitalu Klinicznym im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu,
ul. Szpitalna 27-35; sala wykładowa nr 116
Tematyka warsztatów:
Program warsztatów:
Rejestracja uczestników od godziny 9.15 do 9.45
Prezentacja wykładowców oraz zaproszonych gości
9.50 WYKŁAD I: Obraz choroby trzewnej u dorosłych
10.25 WYKŁAD II: Niedobory wapnia i żelaza u chorych na celiakię
i ich następstwa
Przerwa na lunch
11.50 WYKŁAD III: Postępowanie terapeutyczne u pacjentów z celiakią -
czy dieta bezglutenowa wystarczy?
12.30 Wręczenie nagród uczestnikom warsztatów plastycznych na turnusie
rehabilitacyjnym w Darłówku
14.00 Zakończenie
--------------------------------------------------------
Warsztaty sponsorowane przez:
Urząd Miasta Poznania
Stowarzyszenie Osób Chorych Na Celiakię i Inne Zespoły Złego Wchłaniania
Zakład Cukierniczo - Piekarniczy GLUTENEX
Producenta wyrobów bezglutenowych: dr Schaer
Wytwórnie artykułów bezglutenowych i niskobiałkowych Bezgluten
WARSZTATY EDUKACYJNE W SADACH K/POZNANIA
pod patronatem:
I Katedry Pediatrii Kliniki Gastroenterologii Dziecięcej i Chorób Metabolicznych
14.09.2008
Tematyka warsztatów:
Program warsztatów:
Wyjazd z Gorzowa Wlkp. o godzinie 7.30
Po przyjeździe: prezentacja wykładowców oraz zaproszonych gości
WYKŁAD I: Choroby współistniające z celiakią.
Przerwa na kawę połączona z degustacją firmy GLUTENEX
Praktyczna nauka pieczenia chleba w automatach domowych oraz w piekarniku
WYKŁAD II: Nowoczesna diagnostyka celiakii (z uwzględnieniem badań genetycznych)
Konsultacje z technologiem
Omówienie przepisów dotyczących norm znakowania oraz produkcji artykułów dietetycznych w tym bezglutenowych w kontekście najnowszych przepisów unijnych
WYKŁAD III: Czy można zapobiegać wystąpieniu celiakii?
Obiad
Dyskusja: pytania, odpowiedzi, konsultacje
Warsztaty sponsorowane przez:
Urząd Miasta Gorzowa Wielkopolskiego
Stowarzyszenie Osób Chorych Na Celiakię i Inne Zespoły Złego Wchłaniania
Zakład Cukierniczo - Piekarniczy GLUTENEX