Reportaż z warsztatów edukacyjnych dla osób na diecie bezglutenowej zorganizowanych
w dniu 29 listopada 2008r.w Szpitalu Klinicznym im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu.
Pomimo, że impreza przeznaczona była w głównej mierze dla osób na diecie bezglutenowej z Poznania , to przyjechało wiele osób z innych województw w tym także z Warszawy, Bydgoszczy, Szczecina , Gdańska, Torunia i wielu innych. Udział w warsztatach wzięło ponad 90 osób.
Wykłady prowadzili specjaliści z Kliniki Pani doktor Brygida Targońska, Beata Klincewicz, oraz Pan doktor Paweł Klincewicz. Można tez było skorzystać z konsultacji dietetycznej u Pani dietetyk Lidii Grześkowiak.
Udział w warsztatach wzięły też firmy produkujące żywność bezglutenową takie jak : Glutenex, Bezgluten oraz Dr Schaer.
Firmy przedstawiły swoją produkcję oraz przygotowały produkty do degustacji. Uczestniczy otrzymali także od firm paczki z ich produktami.
Poprzednie warsztaty odbywały się kilkakrotnie w Firmie Glutenex, która przez wiele lat była
jedynym liczącym się producentem na naszym rynku.
Następne warsztaty planujemy zorganizować w Gorzowie Wlkp. gdzie dostęp do lekarzy specjalistów jest znikomy.
Serdecznie dziękujemy wszystkim uczestnikom oraz gościom uczestniczącym w naszych warsztatach.
Zarząd Stowarzyszenia